Il primo comune dell’Elba per popolazione conta 12mila abitanti, ma d’estate decisamente di più. Portoferraio è anche il primo paese che…
Sole, mare, miniere, ma anche prodotti a Denominazione di Origine Controllata e tipici: la schiacciunta, sportella e ceremito a Pasqua,…
Foto credits: PaneZucchero C'è una lunga tradizione culinaria che a Pasqua coinvolge il versante orientale dell'isola e non solo: la…
Eccoci qui con il nostro consueto appuntamento sulla cucina elbana. A grande richiesta, oggi vi proponiamo un’altra ricetta di un dolce…
Fino ad ora vi abbiamo illustrato alcune tra le ricette tipiche dell’isola d’Elba, come lo Stoccafisso alla Riese, la Schiaccia Briaca o…
Oggi mi sono dedicata a un piatto must della tradizione elbana, un piatto che difficilmente non troviamo nei menù dei ristoranti dell…
Ben ritrovati con il nostro appuntamento culinario! Con oggi è arrivato il momento di un'altra ricetta tipica dell'Elba: Zuppa d'Uova. In…
Abbiamo già parlato della famosa schiaccia briaca, dolce tipico della tradizione elbana, che ha accompagnato generazioni e che tutt’oggi…
Le cozze come le faccio io non le fa nessuno in bianco perlomeno Parte forte Tosca, fisico gracile, ciuffo di capelli al vento e…
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